Tabule Salatası Tarifi
Lübnan mutfağından Türk mutfağına uzanan lezzet… Türk mutfağının lezzetlerinden olan kısırla çok benzerlik gösteren Tabule Salatası, içeriğindeki bol yeşillik ve bol baharatla kısırdan farklı bir lezzet sunuyor. İşte o muhteşem lezzetin tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Tabule Salatası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 250 Gram İnce Bulgur
- Yarım Demet Taze Nane
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Toz Tarçın
- Yarım Çay Kaşığı Toz Yeni Bahar
- 1 Domates
- Yarım Demet Taze Soğan
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Yarım Limon Suyu
- Marul Yaprakları
- Tuz
Hazırlama
Başta derin bir kabın içine bulgurumuzu döküyoruz. Ardından üzerine bulguların tamamı suyun içinde kalacak şekilde kaynar su döküp ıslatıyoruz. Bulgurlar suyunu çekerken diğer yandan da maydanozu, taze naneyi ve soğan ince şekilde doğrayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine de kabukları soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp ekliyoruz ve bulgurlarla birlikte hepsini harmanlıyoruz. Son olarak da baharatları ekliyoruz. Marul yapraklarının üzerine koyup servis yapıyoruz. Dilerseniz üzerinde biraz nar ekşisi gezdirebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
