Tahin Dolgulu Kurabiye Tarifi

Tahin Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır, Malzemeler?

150 gr margarin (eritilmiş)

2 tane yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt 

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı şeker

1 kabartma tozu

1 su bardağı nişasta 

Aldığı kadar un 

Dolgusu İçin;

Yarım çay bardağı sıvı tahin

1 yemek kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı hindistan cevizi

HAZIRŞANIŞI 

• Öncelikle hamur karıştırma kabında un ve nişasta hariç tüm malzemeleri ekleyerek çırpın. 

• Çırptığınız karışıma nişastayı ilave ettikten sonra çırpmaya devam edin. 

• Daha sonra azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. 

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve top şeklini verin. 

• Yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine şekil verdiğiniz hamurları diziniz. 

• Tepsiye dizdiğiniz hamurların ortasına parmak batırarak çukurlaştırın. 

• Dolgusu için bir kasede tahin, hindistan cevizi ve şekeri ekleyerek karıştırın. 

• Hazırladığınız iç dolgusunu kurabiyede açtığınız çukurlara dökünüz. 

• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriniz.

AFİYET OLSUN 

NeOldu.com / Özel Haber