Tahinli Piyaz Tarifi

Tahinli Piyaz Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 4 çay bardağı fasulye
• 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet küçük boy domates
• 2 adet maydanoz
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 6 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 3 tatlı kaşığı sirke
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 çay bardağı tahin
• Yarım su bardağı haşlanmış fasulye
• 3 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı kimyon

Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?

Tahinli piyazın yapımı biraz zahmetlidir ancak zeytinyağlı yemeklerin lezzeti düşünüldüğünde bu zahmetin, çekilebilecek bir zahmet olduğunu göreceksiniz. Malzemeleri fazla gözükebilir ancak birçoğu dolabınızda ve mutfağınızda yer alan besinlerdir. Yiyeceğin hazırlanma aşaması 20 dakika, pişirilme aşaması ise en fazla 30 dakikanızı alacaktır. Bu enfes lezzeti sizler de sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.

Tahinli Piyaz ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Tahinli piyaz yapımına başladığınızda ilk olarak 4 çay bardağı fasulyenizi haşlamaya bırakın ve soğanlarınızı soyup halkalar haline getirin.
2. Ayırdığınız yarım su bardağı haşlanmış fasulyelerinizi servis tabağına alın.
3. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuzu ekledikten sonra güzel bir şekilde doğradığınız soğanlarınızı da üzerine ekleyin.
4. Domateslerinizi küp küp doğrayın ve karışımınıza ilave edin.
5. Bu aşamadan sonra tahini de üzerine ekleyin ve haşlanmakta olan fasulyelerin suyunu iyi bir şekilde süzün.
6. Fasulyelerinizin yumuşak ve kabuklarını kesinlikle soyulmuş halde kullanın.
7. Daha sonra fasulyelerinizi de tahinli sosunuzun üzerine dökün ve çok sert olmadan karıştırın. Tahinli piyazınız servise hazır haldedir.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber