Tavuklu İşkembe Çorbası Tarifi

Tavuklu İşkembe Çorbası Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 2 tane tavuk but
• 2 yemek kaşığı un
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 arda tavuk suyu
• 2 bardak su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• İsteğe göre pul biber

Tavuklu İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?

İlk önce tavuklarınızı haşlayın ve sonrasında eliniz ile güzelce didikleyin. Sonrasında da çorbanın diğer malzemeleriyle karışım elde edin. Çorbanın hazırlanma aşaması 5 dakika, pişirilmesi ise en fazla 20 dakika sürmektedir. Siz de bu değişik lezzeti sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Tavuklu İşkembe Çorbası ve Adım Adım Hazırlanışı

1. Tavuklu işkembe çorbasının yapımına başladığınızda ilk olarak malzemeleriniz arasında yer alan tavuklarınızı pişene kadar haşlayın ve soğumasının ardından parçalara ayırarak kenara koyun.
2. Yağınızı tencereye alıp eritin ve unu ekleyip kısık ateşte biraz kavurun.
3. Sarımsakları da ince ince doğrayıp ilave edin.
4. Kavrulduktan sonra soğuk suyu ekleyin ve un topaklanmadan iyice çırpılmasını sağlayın.
5. Tavuk etlerinizi ekleyip tavuk suyunu da koyup kaynayana kadar karıştırın. Ardından, tuzunu ekleyip kısık ateşte on dakika kadar pişirin.
6. Sonrasında, üzeri için yağınızı bir tavada eritip naneyi ve pul biberi ekleyip kavurduktan sonra çorbanıza ekleyin.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber