Tavuklu Tel Şehriye Salatası

Tavuklu Tel Şehriye Salatası Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı tel şehriye 
• 3 adet yeşil soğan 
• Yarım demet maydanoz 
• Yarım demet dereotu
• 1 su bardağı kornişon turşu (küp küp keşilmiş)
• 1 su bardağı mısır 
• 6 adet konserve mantar 
• Tuz
• Zeytinyağı 
• Sumak 
• Limon 
• Nar ekşisi

Adım Adım Hazırlanışı

• Öncelikle tavuk göğsünü haşlayınız.
• Daha sonra tel şehriyeyi yağ ile tavada kavurunuz.
• Tel şehriyeyi kavurduktan sonra 2 su bardağı tavuk suyu ve tuzu ilave edip pişmeye bırakın.
• Pişen tel şehriyeyi süzgeçe alın ve üzerin 1 su bardağı soğauk su dökün. (Lapa olmaması için)
• Daha sonra maydanoz ve dereounu ince ince kıyıp tel şehriyeye ilave edin. 
• Tavuk göğüsünü didikledikten sonra mısır ve küp küp kesilmiş kornişon turşuları ile karıştırma kabına ilave edin. 
• Son olarak tuz, yağ, limon, sumak ve nar ekşisini ekleyerek iyice karıştırın. 

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber