Tavuklu ve Salatalı Dürüm Tarifi

Tavuklu ve Salatalı Dürüm Yaparken Kullanılacak Malzemeler

• 1 salatalık
• 3 domates
• 2 soğan
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 demet kıyılmış maydanoz
• 1 demet kıyılmış nane
• Yarım ince doğranmış limon
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 limonun suyu
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 4 lavaş
• 2 parça tavuk göğüs eti
• Tuz
• Karabiber

Tavuklu ve Salatalı Dürüm Nasıl Yapılır?

Tavukgöğsü etinin üzerini temizleyin ve büyük parçalar halinde kesilmesini sağlayın. Diğer yandan da malzemeleriniz arasında doğranacak olanları küp küp şekilde doğrayın. Sonrasında da rulo şeklinde sarın. Yapımı oldukça pratik olan bu lezzeti sizler de sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi özenle okuyunuz.

Tavuklu ve Salatalı Dürümün Hazırlanışı

1. Tavuklu ve salatalı dürümün yapımına başladığınızda ilk olarak salatalığı, domatesi, soğanı, maydanozu, nane ve limonu küp şeklinde doğrayın.
2. Doğranan malzemeleri bir kase içerisine alın ve iyice karıştırın. Ardından, tuz ve karabiberi ilave edin.
3. Zeytinyağı ekleyip karıştırdıktan sonra da tahin ve limon suyunu karıştırarak krema kıvamına gelene kadar su ilave edin.
4. Bu işlemin ardından, karışıma dövülmüş sarımsak ekleyerek çırpın ve derisi alınmış tavuk etini haşlayıp iri parçalar şeklinde ayırın.
5. Sonrasında da, önceden ısıtılmış lavaşların içine hazırladığınız tavuk eti ve salatayı paylaştırıp tahinli sostan güzelce bir gezdirin.
6. Rulo şeklinde sarma işlemini tamamladıktan sonra da salata ile servis yapın.

AFİYET OLSUN.

NeOldu.com / Özel Haber