Yoğurtlu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Arpa Şehriye  Çorbası Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı un
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 10 su bardağı su
• Tuz
• Tereyağı (üzeri için)

Adım Adım Hazırlanışı

• Tencereye koyduğunuz yoğurda unu ekleyin ve karıştırma teli ile karıştırın.
• Daha sonra suyu ilave edin ve ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
• Kaynayan çorbaya arpa şehriyeyi ilave edin.
• Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin
• Bu sırada karıştırmayı ihmal etmeyin ki arpa şehriyeler yapışmasın.
• Arpa şehriyeler piştikten sonra ocağın altını kapatın.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve çorbanın üzerine dökün
• Erittiğiniz tereyağına arzunuza göre baharat ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NeOldu.com / Özel Haber