Yoğurtlu Ispanak Salatası Tarifi
Sağlık açısından oldukça önemli olan ıspanağın farklı türde birçok yiyeceği bulunmaktadır. Bu yiyeceklerden bir tanesi de yoğurtlu ıspanak salatasıdır. Siz de bu enfes lezzeti, tarifimizi okuyarak mutfağınızda yapabilirsiniz. İşte tarifi...
Yayınlanma:
Güncelleme:
Yoğurtlu Ispanak Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 500 gr ıspanak
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 kase yoğurt
- Tuz
Yoğurtlu Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu ıspanak salatasının yapım aşaması iki bölüme ayrılır. İlk bölüm ıspanağın pişirilmesi, ikinci bölüm ise yoğurdun eklenmesidir. Hazırlanma aşaması 20 dakika, pişirilme aşaması ise 15 dakika sürmektedir. Bu salatanın yapımında, ıspanağın kıvamında önemli olan kavrulmasıdır.
Yoğurtlu Ispanak Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Yoğurtlu ıspanak yapımına başladığınızda ilk olarak ıspanakları iyice yıkayın ve sirkeli suda 1 saat kadar bekletin.
- Bu hem ıspanakların daha parlak olmasını, hem de kumların daha iyi temizlenmesini sağlayacaktır.
- Ardından, ıspanakları iyice yıkayın ve sonra da suyunu süzerek, ince ince doğrayın.
- Daha sonra bir tavaya sıvıyağ koyun ve yağ kızınca ıspanakları tavaya alın.
- Ardından, ıspanakları kavururken tuzunu da atın ve yaklaşık 10 dakika kadar kavurduktan sonra altını kapatın.
- Bu aşamadan sonra sarımsakları ince ince doğrayın ve bir kase yoğurda 1-2 yemek kaşığı su ekleyip sarımsakla birlikte iyice çırpın.
- Daha sonra ıspanakları derin bir salata kasesine alın ve yoğurtla iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Ispanak salatasını buzdolabında yaklaşık 1-2 saat bekletin.
- Ardından da, servis tabağına alın ve üzerini ceviz parçaları ile süsleyerek servis edin. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
