Zahter Salatası Tarifi
Kekik bitkisinin farklı bir türü olan zahter, salataya da katılarak enfes bir lezzet ortaya çıkarmaktadır. Zeytin ile yapılan ve Hatay ilimizle özdeşleşen zahter salatasını, tarifimizde sizler için hazırladık. İşte zahter salatasının tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Zahter Salatası Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 200 gram zahter
- 100 gram zeytin
- 6 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Zahter Salatası Nasıl Yapılır?
Zahter salatası, özellikle kış zamanlarında çok tercih edilen bir lezzettir ve diğer salatalardan farklı olarak içerisinde çok fazla zeytin eti bulundurmaktadır. Yapımı da kolay olan zahter salatası, vaktinizden en fazla 10 dakika alacaktır. Sizler de tarifimizi okuyarak, bu eşsiz lezzeti sofranızda servis edebilirsiniz.
Zahter Salatası ve Adım Adım Hazırlanışı
- Zahter salatasının yapımına başladığınızda ilk olarak soğanları ve zahteri ince parçalar halinde kıyarak üzerine pul biber dökün ve daha sonra iyice ovun.
- Sonra bunu salatanızı kabınıza alarak üzerine oldukça ince kıyılmış taze maydanozu ve tuzu ilave edin.
- Diğer yandan, zeytinlerin çekirdeklerini çıkartarak ince halkalar halinde doğrayarak karışımınıza ekleyin. Bu işlem için zeytin çekirdeği çıkarıcı aparatı kullanmanızı öneririz.
- Sonrasında gelen işlemler de zeytinyağı ve nar ekşisi sosunun öncesinde hazırladığınız salatının harmanlanmasıyla devam etmektedir. Zahter salatanız servise hazırdır.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Enes Som
YORUMLAR
