Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
Türk mutfağının köklü yemeklerinden teki olan zeytinyağlı brüksel lahanası, sebzeli yemekler arasında en çok sevilen lezzetlerin başında geliyor. İşte bu muhteşem lezzetin tarifi...
Yayınlanma:
Güncelleme:
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Malzemeleri
- Yarım Brüksel Lahanası
- 1 Tane Büyük Soğan
- 2 Tane Havuç
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1/2 Limon
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Avuç Pirinç
- 2 Tane Küp Şeker
- 1 Kırmızı Biber
Hazırlama
İlk başta lahananın saplarını ve sararmış taraflarını iyice temizliyoruz. Önceden yemeklik olarak doğradığımız soğanı, sarımsağı, salçayla birlikte zeytinyağında kavuruyoruz. Kavurduktan sonra üzerine küp küp doğradığımız havuçlarla lahanayı da ekliyoruz. Hemen ardından şeker, tuz, limon suyu ve pirinci ekleyip boyunu geçecek kadar da su ilave ediyoruz. Son olarak da tenceremizin altını kısık ateşe alıp pişiriyoruz. Soğuk olarak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun…
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
