Zeytinyağlı Kabak Tarifi
Zeytinyağı ile yapılan yemeklerin büyük bir bölümü güzel ve lezzetli olmaktadır. Zeytinyağlı kabak yemeği de bu lezzetlerden bir tanesidir. Yapım aşaması oldukça kolay, damakta bıraktığı tat ise enfestir. İşte tarifi…
Yayınlanma:
Güncelleme:
Zeytinyağlı Kabak Yaparken Kullanılacak Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı pirinç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker
- Çeyrek demet dereotu
Zeytinyağlı Kabak Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı kabak yemeğinin malzemeleri genel olarak mutfağınızda her daim bulanabilen malzemelerden oluşmaktadır. Yemeğin hazırlanma aşaması 15 dakika sürerken, pişirilme aşaması ise en fazla 30 dakika sürmektedir. Bütün malzemeler doğranıp karıştırılır ve sonrasında da pişirilir. İşlemi bu kadar süren yemeğimizi sizler de sofranızda servis etmek isterseniz, tarifimizi dikkatlice okuyunuz.
Zeytinyağlı Kabak ve Adım Adım Hazırlanışı
- Zeytinyağlı kabak yapımına başladığınızda ilk olarak yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip kavurun ve sonrasında da küp küp doğradığınız kabakları ilave edin.
- Ortalama 5 dakika kapağını kapatıp karıştırmadan bekleyin.
- Bu aşamadan sonra domatesleri küp küp doğrayıp karışıma ilave edin. Sarımsak, tuz ve şeker ekleyerek kapağını kapatın.
- Kabakları parçalamamak için karıştırın.
- Suyunu saldıktan sonra pirinci ekleyin.
- Pirinçler suyu çekip yumuşayıncaya kadar kendi suyuyla pişirin.
- Altını kapatıp servis tabağına alın ve sonrasında da dereotunu ince ince kıyarak yemeği süsleyin.
AFİYET OLSUN.
NeOldu.com / Özel Haber
YORUMLAR
